Restaurant Catedral del Vi

L’antiga sala de les olives, situada a la nau esquerra de l’edifici, actualment està ocupada pel Restaurant la Catedral del Vi. Fran López, xef dels restaurants Villa Retiro i Xerta Restaurant, amb una estrella Michelín a cadascun, és l’encarregat d’assessorar la cuina del restaurant.

Horaris

Hivern —> Obrim els dissabtes, diumenges i festius de 13h a 16h. De dimarts a divendres només obrim a migdia i nits per a grups concertats.
Estiu —> Des de mitjans de juliol a mitjans de setembre, obert tots els dies excepte els dilluns de 13h a 16h.
Setmana santa —> Horari especial, de dimarts a dilluns de 13h a 16h.

Xef Fran López

Cuina d’autor sota l’assessorament del xef Fran López. Predomina el producte de temporada i del territori.

Esdeveniments

L’establiment ofereix la possibilitat de celebrar esdeveniments diversos en un entorn únic com és davall de l’estructura d’arcs parabòlics que aguanta les naus principals.