Modernisme, vi i gastronomia

Gaudeix d’un viatge culinari a La Catedral del Vi de la mà de Fran López, xef del restaurant Villa Retiro amb una estrella Michelin, que s’encarrega d’assessorar la cuina del restaurant.
Un espai on l’arquitectura, el vi i la cuina es consagren.

Cuina d'autor entre murs Modernistes

Cada plat reflecteix l’essència de la Terra Alta: ingredients de proximitat, vins de la casa i una posada en escena que respecta el caràcter de l’emblemàtic edifici que ens acull. L’experiència culinària es converteix així en un recorregut sensorial, realçat per la majestuositat de l’espai modernista i el llegat vitivinícola que l’envolta.

Fran López

Xef assessor de La Catedral del Vi

Amb més de 22 anys d’experiència en la restauració, el xef Fran López està al capdavant del Restaurant Villa Retiro.
L’any 2009 es va convertir en el quart xef més jove del món a obtenir una estrella Michelin, amb tan sols 25 anys. Actualment, acumula prestigi en el panorama gastronòmic espanyol.