Torreó de l’India blanc

De color groc verdós amb reflexos daurats té una vista brillant i transparentment pura

S'aprecien els matisos a fonoll i altres herbes infusionades a més de la pera i algunes fruites tropicals.

En boca és ampli i untuós al pas. Excel·lent estructura amb una acidesa i persitència marcades. Tipicitat de la garnatxa blanca.

Extremadament versàtil i gastronòmic permet acompanyar carns suaus, mariscs, peix blau i cuina especiada