Comunions a la Catedral del Vi
Temporadas de comunions
Els nostres menús
Menú 1
55€
persona
- Aperitius:
✓ Embotits i pernil amb pa amb tomàquet
✓ Taula de formatges
✓ Ostres del delta
✓ Guacamole amb anguila del delta
✓ Carpaccio de vedella
✓ Croquetes de rostit
✓ Broquetes de pop a la brasa
✓ Mini hamburgueses
✓ Tempura de llagostins
✓ Cors de carxofa confitats amb ceba i formatge blau
✓ Inclou barra de begudes durant l’aperitiu amb refrescos, vermut, vi DO Terra Alta i cerveses - Menú:
✓ Carpaccio de gambes amb contrastos
✓Llom de bacallà confitat amb emulsió d’alls escalivats
✓ Galta de porc desossada, farcida de bolets amb verduretes de primavera
✓Mousse de iogurt amb coulis de frambuesa i fruita
✓ Pastís
✓ Cafès - Celler:
✓ Modernista blanc (DO Terra Alta)
✓ Modernista negre (DO Terra Alta)
✓ Cava amb el pastís
Menú 2
58€
persona
- Aperitius:
✓ Embotits i pernil amb pa amb tomàquet
✓ Taula de formatges
✓ Ostres del delta
✓ Guacamole amb anguila del delta
✓ Carpaccio de vedella
✓ Croquetes de rostit
✓ Broquetes de pop a la brasa
✓ Mini hamburgueses
✓ Tempura de llagostins
✓ Cors de carxofa confitats amb ceba i formatge blau
✓ Inclou barra de begudes durant l’aperitiu amb refrescos, vermut, vi DO Terra Alta i cerveses - Menú:
✓ Llom de peix blau confitat sobre crema d’ametlles i oli d’herbes
✓ Suquet de peix de llotja
✓ Melós de vedella a la garnatxa negra
✓ Textures de xocolata
✓ Pastís
✓ Cafès - Celler:
✓ Modernista blanc (DO Terra Alta)
✓ Modernista negre (DO Terra Alta)
✓ Cava amb el pastís
Menú 3
63€
persona
- Aperitius:
✓ Embotits i pernil amb pa amb tomàquet
✓ Taula de formatges
✓ Ostres del delta
✓ Guacamole amb anguila del delta
✓ Carpaccio de vedella
✓ Croquetes de rostit
✓ Broquetes de pop a la brasa
✓ Mini hamburgueses
✓ Tempura de llagostins
✓ Cors de carxofa confitats amb ceba i formatge blau
✓ Inclou barra de begudes durant l’aperitiu amb refrescos, vermut, vi DO Terra Alta i cerveses - Menú:
✓ Caneló de rostit amb bolets de temporada
✓ Pop a la brasa amb patates confitades i maionesa fumada
✓ Lechazo a baixa temperatura
✓ Panna cotta de maracuyà amb carpaccio de pinya
✓ Pastís
✓ Cafès - Celler:
✓ Indià blanc (DO Terra Alta)
✓ Indià negre (DO Terra Alta)
✓ Cava amb el pastís