Nota de tast i maridatge

Nota de cata: A la vista, presenta un color dorado brillante con reflejos ambarinos, que anticipan su riqueza y concentración. En nariz es intensa y seductora, con aromas de fruta blanca madura, orejones, piel de naranja confitada y delicadas notas de miel, flores silvestres y un sutil toque de frutos secos. En boca es golosa y envolvente, con una textura untuosa y un equilibrio perfecto entre dulzor y frescura. Su final es largo, aromático y persistente, dejando una agradable sensación de calidez y armonía.
Maridaje: Esta Mistela de Garnacha Blanca es el acompañante perfecto para postres tradicionales como tartas de frutas, crema catalana, pastissets o frutos secos caramelizados. Su dulzor equilibrado y aromas intensos también armonizan maravillosamente con quesos azules y foie gras, realzando sus sabores con elegancia. Ideal como vino de postre o para cerrar una comida especial, servida ligeramente fresca.
Temperatura de servicio: Entre 8 y 10ºC