192,00€
Élégant, équilibré, rond et persistant.
Coffret de 6 bouteilles.
Le prix par bouteille est de 32 €, TVA incluse.
L’emballage et la livraison sont gratuits.
Type de vin : Rouge, élevé 18 mois en fûts de chêne français.
Cépages : Garnacha Negra, Cariñena et Cabernet Sauvignon.
Région : D.O. Terra Alta
Teneur en alcool : 14,5% vol.
Vignoble : Vignes de plus de 50 ans.
Vinification : Fermentation contrôlée en fûts neufs de chêne français, suivie d’un élevage de 18 mois. Après la mise en bouteille, le vin repose 3 ans avant d’être mis sur le marché.
Note de dégustation : Couleur profonde avec un fond grenat et des reflets rubis. Bord bleuté et très brillant dans le verre. En bouche, il est élégant, avec des tanins équilibrés et une structure ample — rond et persistant, avec des nuances de fruits mûrs et une acidité délicieuse.
Accords mets-vins : Ce vin se marie parfaitement avec des plats consistants tels que les viandes rouges rôties, le gibier, les ragoûts ou les fromages affinés (comme un bon Manchego ou un fromage bleu).
Température de service : Entre 16 et 18°C.
Modernista Celler est un projet entrepreneurial né en 2010 de la passion pour l’hôtellerie et la restauration des frères Joaquim et Fran López Gilabert.
La Cathédrale du Vin de Pinell de Brai est le bâtiment coopératif de style moderniste du début du XXᵉ siècle, conçu par Cèsar Martinell, un disciple direct d’Antoni Gaudí.
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