Nota de tast i maridatge

Note de dégustation : Couleur rouge rubis brillante avec de longues jambes. Au nez, des arômes de fruits noirs et de fruits rouges mûrs. Poivre, confiture de tomate et notes balsamiques. Bouche fraîche, avec une bonne acidité. Touches minérales et épicées, légèrement toastées. Finale longue et élégante.
Accords mets-vins : Idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les ragoûts traditionnels et les fromages affinés, où sa structure et sa douceur mettent en valeur les saveurs sans les masquer. Son élégance et sa complexité en font un excellent compagnon pour des plats de caractère et de profondeur.
Température de service : Entre 14 et 16 °C.